Dimanche 9 septembre 2007
Pour faire écho à l'émission d'hier soir sur la Neuvième de
Beethoven, sur son utilisation à des fins politiques positives comme négatives, je propose la courte vidéo suivante : le final de la très belle version donnée par Furtwängler en avril 1942, qui a souvent été critiquée pour son contexte politique, à savoir les 50 ans d'Hitler.
Dimanche 9 septembre 2007
Ceux qui viennent chez nous savent combien nous aimons la bonne cuisine. Ma chère et tendre, à savoir Madame D., cuisine en plus très bien. Elle aime essayer de nouveaux trucs. Elle aime se faire plaisir aux fourneaux. Et, il est vrai que c'est
souvent réussi. Il m'arrive aussi, plus rarement, de m'y mettre. Ce que je fais toujours avec grand plaisir et envie. Avec le dernier livre que nous venons d'aquérir (merci à l'EMGB pour le chèque cadeau !), j'ai comme l'impression que nous allons nous régaler un peu plus... C'est parti pour la cuisine italienne avec
les recettes de La cuillère d'argent.
Ce livre, c'est la bible des gastronomes italiens : livre de cuisine le plus populaire depuis 50 ans de l'autre côté des Alpes, il regroupe près de 2000 recettes traditionnelles et contemporaines
récoltées par de fins gourmets dans toutes les régions d'Italie ; le tout complété par des menus proposés par de grands noms de la cuisine italienne.
Miam !
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