Pain d'épices sans épice

Aujourd'hui, je laisse de côté la musique pour une recette très bonne et surtout très facile. Je ne sais comment nommer le gâteau que vous pourrez faire... Un cake au miel ? Un pain d'épices mais sans épice ? Peu importe. Ce qui compte, c'est que c'est très bon !

Il suffit de prendre 250 g de farine, 125 g de sucre, une cuillère à café de bicarbonate de soude et un jaune d'oeuf. Vous mélangez bien. Puis, vous ajoutez deux cuillères à soupe de miel liquide, deux cuillières à soupe d'huile non fruitée et une tasse de lait. Vous mélangez bien le tout pour obtenir une pâte qui soit la plus homogène possible. Vous faîtes ensuite cuire dans un moule à cake beurré pendant une heure environ à 160 ° C.

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